A cozinha moderna não é sinónimo de
frieza e de simplicidade. Uma cozinha moderna não tem necessariamente de
ser uma cozinha minimalista ou com um excelente design. No
fundo, uma cozinha moderna é baseada na autenticidade…
Mas como é a
cozinha moderna de 2018?
Aberta ou não?
Branca, escura ou de madeira? E os eletrodomésticos que papel
desempenham?
Há muitas
questões que se alteram ao longo do tempo, por questões de moda, mas também
para melhorar o desempenho do espaço e consequentemente das nossas vidas. E
como sabemos a cozinha tem um papel fundamental no nosso dia-a-dia, por isso, é
mais que importante torná-la cada vez mais prática e funcional, mais bonita e atrativa,
mais confortável e ergonómica.
No artigo de
hoje, reunimos algumas das tendências de 2018 para tornar a sua cozinha mais
moderna do que nunca. Se quiser descobrir as nossas dicas é só manter-se
connosco.
Vamos lá!
Que cores na cozinha em 2018?
O branco permanece a cor atemporal de um ponto de vista frontal,
mas quebra-se o lado clínico, com uma bancada escura ou em mármore, por
exemplo. Também pode misturar as partes frontais com cores diferentes, para um
estilo mais contemporâneo e criativo.
O cinza claro está ao mesmo nível da cor branca em termos de
desempenho, enquanto a cor preta tem surpreendido pela positiva, tem estado na
lista das tendências. Esta cor escura combina perfeitamente com revestimentos
em micro-cimento ou madeira, por exemplo.
Os
tons pastel (azul, verde água… ) também estão presentes nas cozinhas modernas
de 2018. Quanto à textura o acabamento brilhante continua a predominar, mas os
tons mate estão a ter um grande boom no
mercado. As novas texturas mate com efeito sedoso, macias ao toque e muito
estéticas.
Que decoração da cozinha em 2018?
Na cozinha, a tendência
é purificar os puxadores da frente dos móveis. Escolhem-se cada vez menos
imponentes. Os puxadores são integrados nos móveis ou por cima das portas, não
quebra a unidade das portas ou das gavetas.
Dentro
da mesma linha de ideias, os móveis muito altos são menos populares,
misturam-se móveis baixos e colunas (uma ou duas no máximo).
Já
lá vão os dias em que tudo estava escondido dentro dos móveis ou das vitrinas.
Assim, nesta tendência combinam-se nichos ou prateleiras abertas, no
fundo quer-se mais autenticidade na cozinha. Os belos pratos feitos à mão ou
frascos de especiarias dispõem-se nos nichos ou nas vitrines.
Tal como se faz nos países anglo-saxônicos, aposta-se
em criar um canto decorativo na sua cozinha com uma bela peça de mobília
de família. Nesse móvel coloca-se uma bela louça e cria-se ao lado um espaço
elegante de relaxe.
Que
estilos na cozinha em 2018?
Em 2018, aposta-se ano numa cozinha 'natural',
tal como mobiliário revestido a madeira clara. Mantemo-nos nos detalhes
contemporâneos, mas com um tratamento mais familiar, proporcionando aquele sentimento comfy e
acolhedor. Para conservar este aspeto moderno, a maioria das portas são lisas,
muitas sem puxadores, mas o layout muda: pretende-se um espaço familiar, perfeito
para uma refeição todos juntos, em família.
Nos últimos anos, tem-se desenvolvido tipos
de painéis derivados de madeira, que imita a madeira perfeitamente
mesmo ao toque, mas tem a vantagem de ser muito mais em conta do que a madeira
maciça, ideal para cozinhas acessíveis a todos.
O efeito betão também
funciona muito bem nas cozinhas modernas. Por fim, um toque de metal oxidado,
bronze, cobre, uma cor escura, e a cozinha apresenta-se numa aparência sempre
tendência. Mais do que nunca, os materiais misturam-se para quebrar os códigos:
este ano, os fornecedores apostaram também na ardósia, um material natural que
dá um lado autêntico à cozinha ou o efeito de ardósia para uma cozinha
semi-industrial, misturado com uma bancada em aço inoxidável ou um toque de
madeira.
Cozinha aberta ou fechada em 2018?
A cozinha em forma de L continua a ser a mais comum, porque é a
mais funcional, em seguida vem a cozinha em forma de U. Porém, a cozinha
aberta continua a seduzir, mas na verdade, nem sempre é fácil implementar este
projeto numa renovação, muitas vezes, o trabalho é caro, se não é planeado logo
de início. Quando se investe em média 8000€ numa cozinha, não se tem
necessariamente vontade de pagar mais 10 mil euros de trabalho para abrir a
cozinha, mesmo que a cozinha aberta seja altamente atraente, com uma bela ilha,
uma bela área ou exaustor ultra moderno.
A tendência em 2018 é de manter esta divisão resguardada, embora
haja muitos fãs da cozinha aberta ainda. Uma das grandes opções é de separar a
cozinha e a sala através de uma barra tipo cozinha americana ou uma ilha central.
Saiba que a cozinha deve ter pelo menos 15 m2, para instalar uma ilha,
para que tenha espaço para circulação.
Se
tiver uma cozinha separada e de grande dimensão, não hesite em colocar uma mesa
bem grande para receber toda a família.
Que bancadas e planos de trabalho em 2018?
Em 2018 não há mais
bancadas muito grossas, simples e delicado estão na ordem do dia. Se a
espessura padrão é de cerca de 4 cm, já é possível comprar uma bancada com uma
espessura de 2 cm ou até mais fino.
Além
disso, na cozinha há novas propostas de materiais, mais compactos,
ultra-comprimidos, com cerca de 1 cm de espessura. São bastante estéticos, à
prova d'água e mais baratos do que as bancadas de resina, por exemplo. Por
outro lado, o mármore tem também sido uma opção bastante escolhida para
revestir o plano de trabalho das cozinhas modernas.
Curiosamente, este revestimento de bancada é sempre um
detalhe privilegiado por parte dos consumidores. Se por um lado, procuram
preços mais baixos para a mobília, por outro, querem bancadas de qualidade e
resistentes. Neste sentido, materiais naturais, como o quartzo ou o granito
fazem parte da lista dos preferidos.
Que
organização na cozinha em 2018?
Arrumar mais, arrumar melhor.
Todos os designers de cozinha tentam otimizar cada vez mais o
espaço de arrumação das cozinhas, melhorando ao máximo o volume interior
dos móveis. O mobiliário padrão oscila entre 71 e 72 mas para
oferecer mais capacidade de armazenamento ao consumidor, os profissionais tentam
aumentar a altura, de modo a oferecer um maior volume de arrumação.
Rodapés mais baixos (reduzidos a metade), menos espaço de
canalização, uma superfície de trabalho mais fina, também favorecem essa
tendência de otimização do espaço de móveis na cozinha.
Que
eletrodomésticos de cozinha em 2018?
Em 2018, procura-se
tecnologia de ponta, que facilita a nossa vida e que nos faz perder menos
tempo.
Aparelhos automáticos, que funcionam à distância,
graças a aplicações no telemóvel estão na ordem do dia. Quanto mais automáticos
forem os aparelhos, mais high-tech é a cozinha de 2018.
Mas
além de ser prático, também se torna muito mais seguro para toda a
família.
Uma
das desvantagens são ainda os preços, mas rapidamente os preços caem
e os eletrodomésticos tornam-se mais acessíveis ao consumidor.
Finalmente,
o mercado de exaustores também está a mudar: o primeiro critério para comprar
um exaustor continua a ser o seu lado estético, mas até agora não era fácil
conciliar o excelente poder de sucção e o design. Mas com a evolução da
tecnologia e do design de produto, esta peça é cada vez mais atrativa, com mais
design e com um excelente desempenho, contra fumos, odores e vapores.
